|
Hur lagar man ugnspankaka/ugnsbakad pankaka?? | Recept | Övrigt | Efterlysningar
Hej såg att du var intresserad av ugnspannkaka. Jag är själv inte särskilt förtjust i sådan som man äter med sylt, föredrar tunna pannkakor, men jag har ett grymt recept på hur man kan göra den lite roligare och matigare.
500 g nötfärs 1/2 msk margarin 1 hackad gul lök 1 burk konserverade champinjoner 1 burk krossade tomater 2 msk ketchup salt peppar Pannkaksbotten 3 ägg 4dl vetemjöl 8 dl mellanmjölk 1 tsk salt 1 tsk maragrin 1-2 dl riven ost Gör så här: Sätt ugnen på 200grader. Vispa ihop pannkaksingredienserna. Smörj en långpanna, häll i smeten och sätt i ugnen ca 20-25 min. Gör köttfärssåsen under tiden. Bryn löken och lägg i köttfärsen. Stek till det fått fin färg, lägg i champinjonerna och resten av ingredienserna. Koka ihop såsen. Ta ut pannkakan. Höj värmen till 250 grader. Sprid ut färssåsen på pannkakan. Strö över ost och ev skiva tomater över. Gratinera 5 min. Servera med t.ex. pizzasallad eller rårivna morötter. Smaklig måltid Visa artikel
Så här lagar jag ugnspannkaka:Sätt först ugnen på 225 grader. Blanda 4 dl vetemjöl, 1/2 tsk salt, ev lite socker i en hög skål. Tillsätt 8 dl mjölk, lite i sänder och vispa till en jämn smet. Vispa i 4 ägg, ett i sänder. Smörj en långpanna väl med fett. Häll i smeten och grädda tills pannkakan fått gulbrun färg. (Om du vill ha fläsk i pannkakan, kan du börja med att skära fläsk i små tärningar, bryna dem lätt i en stekpanna och hälla över dem i långpannan innan du häller på smeten). Servera gärna med lingonsylt. Hälsningar Oboyanita
Visa artikel ugnspannkakaUgnspannkaka8 port. (en ugnsplåt!) Det här behöver du: 5dl vetemjöl 1 tsk salt 12 dl mjölk 6 ägg Blanda samman alla ingredienserna och smöra en ugnsplåt. Häll smeten i plåten och grädda i mitten av ugnen på 225° i ca 20-25 minuter. Pannkakan ska ha "stannat" och fått fin gyllenbrun färg. Servera med färska bär eller sylt. du kan ju ta i flera ägg o mindre mjöl o exprimentera lite för olik a konsistens osså kan du ju blanda i fläsk eller bacon om du vill smaksens Visa artikel |