Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 fläskfilé, ca 300 g
1 pkt creme bonjourost, valfri smak
champinjoner
vitlök
soya
salt
peppar
Bryn filén hel i stekpanna så att den får färg runt om. Tag ur filén och skär flera tvärgående snitt, nästan rakt igenom. Lägg filén i folie, som formas till en "båt". Fyll igen snitten med creme bonjourost.
Bryn champinjonerna i smör och vitlöksklyftor. Lägg i champinjonerna tillsammans med filén i folie"båten". Krydda med salt och peppar. Häll över soya.
Stäng igen folien till ett paket. Grädda i ugnen i ca 30 min på 220 grader (lagom att grädda tillsammans med klyftpotatis.)