Tomat- och currysoppa | Recept | Soppor

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Tomat- och currysoppa Tomat- och currysoppa, från MAT i SVT. Tomat- och currysoppa Ingredienser Beräknat för 4 portioner Tomatjuice 5 st kvisttomater 1 msk vinäger 1 msk socker 1/2 dl grädde salt och peppar Currysmör 5 msk rumstempererat smör 2 msk curry 1 tsk gurkmeja salt Tomat- och currysoppa Gör så här: Tomatjuice Mixa tomaterna med vinäger och socker i en mixer (tillsätt eventuellt lite vatten). Sila allt igenom en finmaskig sil direkt ner i en kastrull. Värm tomatjuicen på mellanvärme. Currysmör Vänd ner curryn och gurkmejan i smöret. Smaka av med salt. Blanda med en gaffel. Klicka ner currysmöret i den varma juicen och vispa ut det i kastrullen så att du får en vackert rödgul soppa. Tillsätt eventuellt lite grädde. Häll över soppan i en större kastrull, tillsätt kall lättmjölk och skumma upp soppan med en stavmixer under uppvärmning. Garnera gärna med färska örter. Tips: 1. Fyll vispen med currysmöret och vispa ut det direkt i kastrullen. 2. Värm de djupa tallrikarna i mikron före servering. Kurt Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!