Recept

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Logga in"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!


 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Cheeky Chicken Tikka Masala

Cheeky Chicken Tikka Masala 4 port.


Ingredienser:

4 kycklingfiléer
2½ cm bit ingefära, fint hackad
2 vitlöksklyftor, fint hackade
1 tsk chilipulver
salt och färsk malen svartpeppar
2 msk färsk koriander, hackad
juice av en lime
2 msk vegetarisk olja
1 lök, fint hackad
1 röd chilifrukt, utan frö, hackad
1 tsk gurkmeja, malen
3 dl matlagningsgrädde
juice av en halv citron


Gör så här:

1. Lägg kycklingen i en stor skål och blanda med ingefära, vitlök, chili, salt, peppar, koriander, lime och en tsk av oljan. Låt stå i minst 2 timmar.

2. Värm upp ugnen på grillvärme. Trä kycklingen på grillspett och tillaga under grillen i 12 minuter, vänd regelbundet så att de blir brynta runt om.

3. Värm under tiden upp resten av oljan i en stor kastrull och stek lök och chili i 5-8 minuter tills gyllenbrunt. Tillsätt gurkmeja och stek i 30 sekunder. Rör i grädden och koka försiktigt i ett par minuter.

4. Ta bort köttet från grillspetten och rör ner i gräddsåsen. Sjud i 5 minuter eller tills kycklingen är färdig. Smaka av med lite citronjuice och servera med ris och naanbröd. Garnera med koriander.



 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N