Hel Grillad Lax med Het Sås | Recept | Fisk & skaldjur

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Hel Grillad Lax med Het Sås Hel Grillad Lax med Het Sås 4 port. Ingredienser: 1 hel bit lax, ca 800 g, med skinn saft från 1 lime 1 dl glace med röksmak 1 röd chilifrukt, strimlad 2 msk färsk ingefära, mycket tunt strimlad 3 vitlöksklyftor, strimlad 1 msk rapsolja 1-2 msk honung salt och peppar Sås: 1 dl creme fraiche 1 dl matlagningsyoghurt 1 äggula 2-3 tsk sambal oelek 1 dl parmesanost, riven 2 vitlöksklyftor, pressade 2 msk basilika, finhackad salt och peppar Gör så här: 1. Pressa limesaften över laxen och pensla den med glacen. 2. Blanda ihop ingredienserna till såsen och smaka av med salt och peppar. 3. Hetta upp oljan i en liten kastrull och fräs chili, ingefära och vitlök i den. Tillsätt honungen och krydda med lite salt och peppar. Ta kastrullen från värmen. 4. Grilla laxen med köttsidan neråt först. Grilla på medelvärme i 2-3 minuter och passa så att laxen inte blir bränd. Vänd på laxen och låt grilla i ytterligare 3-4 minuter. Fördela chilisåsen över laxen och servera med såsen och en sallad. Matrecept Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!