INKOKT STRÖMMING 2 | Recept | Fisk & skaldjur

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		INKOKT STRÖMMING 2 INKOKT STRÖMMING 2 150 gr strömming 5-6 st 1 ½ dl vatten 1 tsk citronsaft 3 gr socker, ½ tsk 2 gr dill 2 kryddnejlikor 2 gr gelatin, 1 blad 'Strömmingen rensas och sköljes, ryggbenet urtages och strömmingen sköljes ånyo hastigt. Därefter lägges den i kokande lag av vatten, citronsaft, socker, kryddnejlikor och hälften av dillen. Får koka ca 5 min samt tages upp och nedlägges i en form jämte resten av dillen. Gelatinet sköljes samt upplöses i lagen, och när denna svalnat silas den över strömmingen. Rätten slås upp när spadet stelnat.' Husse Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!