Recept

  Kommentarer av Madde Hägbom

Hemmagjord julkorv

Till 5 meter svinfjälster användar jag:



ca 4 kg fläskfärs

ca 2 kg nötfärs

8 kokta kalla potatisar

4 gula lökar

Salt och köttfärskrydda efter smak



Blanda allt i kvarnen och häll sedan i en stor bunke, späd sedan med kallt vatten och blanda ordentligt, smeten skall vara ganska lös. Stek en köttbulle och smaka att smeten är ok. Den smeten som inte går åt steker du köttbullar eller biffar av.



Lycka Till :hotdog:


Visa artikel