Krämig Janssons frestelse | Recept | Julmat

		Kommentarer Spara recept
		Krämig Janssons frestelse 4 Port 1 Gul lök Smör 10-11 Medelstora potatisar 100 g Anjovisfiléer 2 dl Vispgrädde 1 dl Mjölk Ströbröd Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i lite smör i en stekpanna. Skala potatisen och skär också den i tunna strimlor. Smörj en ugnsäker form. Lägg ett lager potatis, därefter lök, anjovis och sedan resten av potatisen. Häll över lite av anjovisspadet och häll på grädde och mjölk. Spar lite mjölk till senare och häll på den när man gräddat ungefär halva tid gräddas i ca 45 min. Serveras med rårivna morötter och knäckebröd med några ordenliga skivor V.b ost Tinaz

Krämig Janssons frestelse | Recept | Julmat | Småvarmt

Janssons frestelse alt. 2

En annan variant av janssons frestelse

4 personer

10 potatisar, knappt ett kilo

2 hackade gula lökar

1 brk ansjovisfiléer

3 dl vispgrädde

3 msk smör eller margarin

salt och peppar

Skala potatisen och skär den i strimlor. Varva potatis, lök och ansjovis i en smord ugnstålig form och se till att det sista lagret ska vara potatis. Blanda hälften av grädden med salt och peppar och häll denna blandning över formen och klicka över margarinet. Grädda i 200 grader i ca 35 minuter. Tillsätt då resterande grädde och sätt in i ugnen ytterligare 15 - 20 minuter.

Webmaster Jim Admin

Visa artikel

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!