Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Kalkongryta i ugn

Kalkongryta i ugn 4 port.





8 hg Färskt kalkonkött
1 msk Soja
Salt o peppar


SÅS

2 dl Grädde
1 st Hönsbuljongtärning
1 dl Lingonsylt – helst rårörd
½ tsk Timjan
4 Enbär krossade - byter jag ut mot nykrossad Rose´peppar

Jag tar minst dubbla satsen sås.


Skär köttet i strimlor och blanda med soja salt och peppar. ( jag bryner det hela lite lätt i stekpanna. ) Lägg strimlorna i en ugnssäker form.

Blanda grädden med smulad buljongtärning, lingonsylt och kryddor. Häll det över köttet.

Grädda i 225 grader i ugnen ca 20 min.

Servera med kokt pressad potatis och lättkokta grönsaker

VARIATION
Byt ut grädden mot lätt creme fraiche och krydda med krossad rose´peppar istället för enbär.

Går också bra med kycklingfile´



Eva St
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N