|
|
Söta morotschips
1 morot
1,5 dl socker
1 dl vatten
Sätt ugnen på 80º. Koka upp socker och vatten, och låt svalna något. Skala moroten och skiva den tunt på längden, med osthyvel, potatisskalare eller med vass kniv. Lägg ner i varm sockerlag med 1 msk citronsaft. Låt dem ligga minst 15 minuter. Ta upp dem, och lägg dem på bakplåtspapper. Torka i ugnen några timmar eller över natten.
|
|