|
|
Honungslikör
Honungslikör
(till ca 1,1 liter)
Anmärkning:
Av det här blir det ca 24 % (lagom stark) likör om du använder 37,5 % vodka
Ingredienser:
1 burk honung (700 g)
70 cl vodka
1-2 bitar hel kanel (eller vaniljstång)
1 rejäl bit apelsinskal (eller mandarinskal)
några flaskor
Beredning:
Låt allt utom vodkan koka upp, se upp det kokar lätt över. Tag grytan från spisen och låt kallna. Ta upp kanelbiten och apelsinskalet. Rör i vodkan, och häll allt på flaskor. Låt stå i 3 veckor. Ibland kan likören bli grumlig, sila då genom ett kaffefilter.
|
|