Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

GRILLAD LAXFILÉ MED TOMATSMÖR

GRILLAD LAXFILÉ MED TOMATSMÖR

1 hel lax
2 tesked gul lök; hackad
1 matsked citronsaft
2,5 matsked olja
1 kryddmått svartpeppar; grovmalen
1 kryddmått timjan
1 tesked salt
-----------------------------------
--- TOMATSMÖR ---
125 gram smör
0,5 tesked salt
2 matsked tomatpuré; kryddad
1. Filéa laxen och ta bort skinnet
2. Lägg laxen på smord långpanna eller dubbel folie.
3. Vispa ihop hackad lök,citron,olja,svartpeppar,timjan och salt.Pensla
laxen med marinaden och låt stå ca 30 minuter.
4. Hetta upp ungsgrillen (el ugnen på 275 ¤ ) och vispa tomatsmöret med
elvisp. Börja med smöret och saltet, och tillsätt tomatpurén i omgångar.
5. Bred tunt med tomatsmör över laxen och sätt in i ugnen ca 10 minuter
beroende på laxens tjocklek.
6. Ta ut laxen och smörj än en gång med tomatsmör. Servera med resterande
tomatsmör, kokt potatis + grönsak.
Yield: 4 servings



Husse
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N