| |
|
December recept på Julskinka
Detta traditionella recept på julskinka är en självklar del av min julfest. Jag minns att vid förra årets julmiddag fylldes rummet av den underbara doften av senap och kryddnejlika, vilket skapade en varm och gemytlig stämning vid bordet.
Ingredienser
- 1,5–2 kg rimmad julskinka
- 1 msk senap
- 2 msk strösocker
- 2 msk vatten
- 1 tsk krossade kryddnejlikor (hel eller mald)
- En nypa svartpeppar
- (Valfritt) 1 msk honung
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 °C. Placera skinkan i en ugnsform med fettsidan uppåt.
- Blanda senap, strösocker, vatten, kryddnejlika, svartpeppar och ev. honung till en jämn glaze.
- Pensla skinkan jämnt med glazeen.
- Grädda skinkan i ugnen i 1,5–2 timmar. Pensla med glaze var 20:e minut för extra smak och glans.
- Ta ut skinkan ur ugnen och låt den vila några minuter innan du skär upp den.
Tips
- Ta bort det överflödiga fettet om du föredrar en magrare variant.
- Servera med klassiska julrätter som rödkål, potatis och gräddsås för en komplett julmåltid.
December: Julskinka
Ett klassiskt julskinka recept som garanterar en minnesvärd och festlig julmiddag.
- Beskrivning: Ett traditionellt julrecept som står i centrum på julbordet och lockar med klassiska smaker.
- Nyckelord: "julskinka", "julrecept", "julbord"
 Julskinka
|
|
