Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Waldmeistersirup

Saftrecept på vild myskmadra. (Läs mer om myskmadra)

INGREDIENSER:

  • 1 l vatten
  • 1 dl honung
  • 1 ekologisk citron
  • En bukett myskmadra, 15-20 blommor som du har hängt på tork ca 12 tim

GÖR SÅHÄR:

Blanda hett vatten, honung i en kastrull. 
Lägg myskmadran på botten av en skål eller glasburk.
Skär citronen i skivor och lägg dem ovanpå blommorna.
Häll den varma lagen över växtdelarna och låt den sedan sakta svalna.
Ställ sedan blandningen i kylskåp i tre dygn.
Sila genom en finmaskig silduk.
Lägg en blomstjälk i varje flaska som dekoration.
Använd saften till att smaksätta sodavatten, glass, vitt vin eller drinkar.
Waldmeistersirupen förvaras i kylskåp.

Obs! Myskmadra innehåller giftämnet kumarin så använd inte för mycket!
Enligt Livsmedelsverket kan höga doser och långvarigt intag av kumarin vara skadligt. I mycket höga doser kan det framkalla stark huvudvärk, om du intar det regelbundet kan det vara skadligt för levern.


Webmaster Jim Admin
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N