Mormors recept på risgrynsgröt i ugn | Recept | Julmat

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Mormors recept på risgrynsgröt i ugn Mormors recept på risgrynsgröt i ugn Tar 5 timmar men gröten blir perfekt! Ingredieser Grötris= rundkornigt, skolj och blöttlägg riset i ca 60 min. två-tre kanel stavar hela två bitter mandlar en msk honung ett par flingor havssalt en knivsudd muskot äkta vaniljstänger i en burk med vodka, jag tar knappt en halv tesked och slår på... sen en jäkla massa kärlek, och en dos tur, in i ugnen på ca 120-150 grader, rör om va 1 timma. efter 4 timmar smakar man av och kryddar på Vaniljstängerna har stått i en burk nu i 9 månader med vodka, jag snittar dem på längden och skrapar en eller två, men sen har jag världens bästa vaniljextrakt... och jag köper nya då & då och lägger i och givetvis får man fylla på med vodka för den dunstar över tid... ETT tips gör likadant med finfin saffran, då löser smakerna ut sig 20-30 ggr mer än vanligt. Jag köper min saffran hos kinesen i söderhallarna - han har toppen fin saffran! P.s jag glömde en sak: Mjölk röd mjölk och det går åt en hel del man får spä på vart efter riset sväller och rör om va 30 min för bästa resultat...mängden ris & mjölk är relativ men 3 dl mjölk per 1 dl ris när man kör långkok är ett riktmärke... gulli G Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!