Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Grekisk skinkstek

2 kg skinkstek/picnicbog
1-2 dl grovt havssalt
4 vitlöksklyftor
2 rosmarinkvistar
1/2 dl olivolja
3 msk flytande honung

Gör så här:
Sätt ugnen på 150°C. Klappa in steken ordentligt i salt. Krossa vitlöksklyftorna och tryck på dem ovanpå tillsammans med rosmarinen. Lägg köttet på ett galler med en plåt under.. och ringla över oljan. Ugnsstek i 3 1/2 timme. Ta ut steken och höj temperaturen till 200°C. Ringla honung över steken och ställ in den i ytterligare 10 minuter. Ta ut steken och låt den vila i ca 10 minuter. Skär steken i tunna skivor.
Servera med gräddsås o en god sallad

Detta recept finns också på min matblogg



Tinaz
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N