Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Lussebullar utan kesella

Jag söker efter recept på lussebullar utan Kesella (och övriga "konstiga" ingridienser). Hittar inget på nätet - och här i Sudan går det inte att få tag på sådana varor!

Vill ju kunna bjuda på lite svensk jul...

Tack för hjälp



 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

  Kommentarer

lussebullar

Hej Frida (visst är det Frida?)



Ett ungefärligt recept ur mitt huvud: Smält 100 g smör i en kastrull och häll i 5 dl mjölk. Låt det bli fingervarmt. Smula ner 50 g färsk jäst (har du det? Om du bara har torrjäst så måste mjölken vara något varmare) i en bunke, häll på mjölkblandningen och rör om tills jästen lösts upp. Häll i 1 dl socker (lite mer om du gillar sötare bullar - för mig är 1 dl bra) och 1/2 g saffran. Rör i vetemjöl tills det blir en klibbig deg, knåda sedan i mer mjöl tills degen blir smidig och blank utan att vara hård. Vad kan det vara? Kanske 8 dl mjöl? Täck över den, låt den jäsa en timme (är det varmt hos dig? Då går jäsningen fortare) Baka ut bullar, jäs igen och grädda ca 8 minuter i 230 grader Celsius. Hoppas det hjälper - jag vet inte hur mycket vana du har...

God Jul! Very Happy

Nilla






Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text