SOUVLAKI | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		SOUVLAKI Souvlaki 4 portioner Ugnstemperatur 225º ca 25 minuter + +tid fö r marinering Ingredienser MARINAD: TILLBEH Ö R: Ö VRIGT: 500 g m ört benfritt grisfile 1 tsk salt 1 msk olivolja 2 lagerblad 1 msk oregano 2 krm svartpeppar 1 dl r ött eller vitt vin TOMAT OCH KORIANDERSALSA gr ö nsallad grillspett 5 tomater, i små tr äningar 1 liten gul eller r öd l ö k, finhackad 1 dl korianderblad, hackade 1 vitl öksklyfta, finhackad 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillagning Putsa köttet och sk är det i 2x2 cm stora bitar. Blanda alla ingredienser till marinaden och l ägg i köttet. L åt stå svalt några timmar. Trä k öttet på spetten, pensla med olja och grilla tills det precis är genomstekt, 3 -4 minuter. Salta. (Spetten kan också stekas i ugnen i 225º ca 10 minuter.) Servera spetten med tillbehören. Potatis- och ch èvrepaj med nötter passar också bra till. Tomat- och koriandersalsa Blanda alla ingredienser i en skål. Ställ i kylen att mogna minst 1 timme. Servera som tillbehör till grillade kö tt-, skaldjurs- eller fiskrätter. Husse Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!