Här har du ett recept!!



Hoppas det är det du söker?!!



Struvor



Det här behövs för ca 20 st:

1 äggula

2 msk socker

2 dl gräddmjölk

2 dl vetemjöl

Fritering:

kokosfett eller matolja







Gör så här:

1. Rör samman äggula med socker, gräddmjölk och mjöl till en slät smet.

2. Häll smeten i en skål som inte är mycket större i diameter än struvjärnet.

3. Hetta upp fettet till 180° och låt struvjärnet vara i friteringsgrytan medan fettet blir varmt.

4. Ta upp struvjärnet och låt det rinna av. Doppa det i smeten. Håll järnet över friteringsgrytan en liten stund så att smeten stelnar.

5. Fritera struvorna guldgula ca 1 minut. Tag upp järnet och lossa struvan med hjälp av en gaffel. Låt kakan rinna av på hushållspapper.

6. Värm järnet mellan varje struva. Doppa eventuellt de färdiga struvorna i strösocker. Förvara kakorna kallt.





Mvh Milla

---