Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
675 g torskfilé
85 g ströbröd
3 msk persilja, finhackad
2 vitlöksklyftor, krossade
½ citron, rivet skal av
60 g smör, smält
salt och peppar
citronklyftor till garnering
Gör så här:
1. Salta och peppra torsken.
2. Blanda ströbröd med persilja, citronskal, salt och peppar. Tillsätt smör och citronsaft. Blanda noga med fingrarna.
3. Lägg fisken i en ugnsform och tryck fast smulorna på filén så att det täcker.
4. Grilla i ugn på 220° i 20-25 minuter eller tills höljet blivit gyllenbrunt och fisken är klar.