Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

INKOKT STRÖMMING 2

INKOKT STRÖMMING 2

150 gr strömming 5-6 st
1 ½ dl vatten
1 tsk citronsaft
3 gr socker, ½ tsk
2 gr dill
2 kryddnejlikor
2 gr gelatin, 1 blad
'Strömmingen rensas och sköljes, ryggbenet urtages och strömmingen sköljes
ånyo hastigt. Därefter lägges den i kokande lag av vatten, citronsaft,
socker, kryddnejlikor och hälften av dillen. Får koka ca 5 min samt tages
upp och nedlägges i en form jämte resten av dillen. Gelatinet sköljes samt
upplöses i lagen, och när denna svalnat silas den över strömmingen. Rätten
slås upp när spadet stelnat.'



Husse
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N