|
Murkelpaj | Recept | Övrigt | Efterlysningar Murkelpaj el Svamppajtill degen150gr smör 2 1/2 dl vetemjöl en nypa salt 1/2 dl vatten till fyllningen 2-3 dl finhackade smörfästa svampar ((murklor ska ha förvällts enligt reglerna)) 2-3 skivor bacon el rökt skinka till äggstanningen 2 ägg 1dl mjölk 2dl riven ost 1/2 msk vetemjöl 1 krm svartpeppar hacka samman smör vetemjöl o salt tills blandningen är grynig tillsätt vatten o arbeta ihop degen ,arbeta inte för länge ,då blir degen lätt seg låt degen vila en stund på kallt ställe skär baconet i bitar vispa äggstggen till äggstanningen,häll i mjölken osten mjölet saltet o pepparn kavla ut degen o fodra formen med den strö skinkan o svampen på botten häll över äggstanningen grädda i 20-30 minuter i 225 ° tills äggstanningen stelnat o ytan är vackert brun servera varm eller kall Visa artikel |