Recept

 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Färgglad risgratäng

FÄRGGLAD RISGRATÄNG

Färgglad och god är denna gratäng. Dessutom en billig rätt som lagas av några få ingredienser. Passa på att riva gamla ostkanter och använda till gratineringen.

4 portioner

½ gul lök
2 morötter
½ röd paprika
125 g broccoli
2 msk smör eller margarin
2 dl långkornigt ris
3 ½ dl hönsbuljong
1 msk hackad persilja
salt, peppar
2 ½ dl riven ost

Skala lök och morötter. Hacka löken, skär morötterna i skivor och paprika och broccoli i bitar. Smält matfettet i en kastrull. Fräs lök och morötter några minuter. Blanda ned paprika, broccoli, ris och buljong. Låt koka under lock 20 minuter eller tills buljongen kokat in. Blanda ned persilja. Smaka av riset med salt och peppar.

Lägg över ris och grönsaker i en ugnssäker form och strö över osten.
Gratinera i 250° ca 10 minuter. Servera gratängen.

Bella



baribel
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N