Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Potatis och köttfärsgratäng

Potatis och köttfärsgratäng


5 – 6 personer

Skala och skiva 20 medelstora potatisar

Finhacka en stor gul lök eller 2 små.

Bryn 500 g köttfärs
krydda med salt och svartpeppar

Koka en ostsås på 6 dl mjölk eller grädde med 1 – 2 stor pressad vitlöksklyfta
krydda med salt svart eller rosépeppar och dill

Smöra en stor gratängform

Varva ostsås – potatis - krydda med salt svart/rosépeppar och dill - löken - köttfärsen, sedan ett varv till likadant

Avsluta med att hälla över resten av ostsåsen och lägg ett lager riven ost ovanpå

Grädda längst ner i ugnen i 50-60 min på 200 grader...


OSTSÅS


2 MSK VETEMJÖL
5 - 6 DL MJÖLK
2 MSK MARGARIN ELLER SMÖR
2 DL RIVEN OST…( minst )
1 - 2 ST VITLÖKSKLYFTOR
2 - 4 MSK KROSSAD ROSÈPEPPAR

VISPA UT MJÖLET MED LITE AV MJÖLKEN I EN KASTRULL.

TILLSÄTT RESTEN AV MJÖLKEN OCH FETTET.
KOKA UPP UNDER OMRÖRNING OCH KOKA I 3 - 5 MINUTER.

RÖR NER OSTEN OCH SMAKA AV MED SALT OCH PEPPAR

__________________



runedin
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

  Kommentarer

Nä...en moussaka görs i huvudsak med auberginer



Men man kan ju säga att det är en svensk variant..



JAg var lite sen med svaret, men bättre sen än aldrig...elller.. :oops:

runedin



Men detta är ju Mousaka! Eller?



I alla fall, hur gott som helst, har lagat detta många gånger! :)






Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N