Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Finns det någon som kan dela med sej ett recept på råmjölkspannkaka? Jag har kommit över fryst råmjölk och skulle vilja göra nåt av den. Jag har hittat recept på kalvdans, men min man påstår att det inte är samma sak som råmjölkspannkaka. Vet NÅGON?? Tacksam för svar!
Kalvdans eller råmjölkspannkaka? | Recept | Efterrätter | Efterätter
råmjölkspannkaka
Ställer man in ett fat råmjölk, gärna blandad med kanel, i en varm ung blir konsistensen ungefär som en vanlig pannkaka. Maträtten kallas för "kalvdans" eller rätt och slätt råmjölkspannkaka. Mycket gott!
Ta råmjölk från andra eller tredje mjölkningen. Blanda ner salt, socker och kardemumma. Smörj en ugnssäker form (1,5 l) och häll i blandningen. Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen cirka en timme eller tills kalvdansen stelnat. Låt svalna. Servera med sylt eller bär och lite mjölk.