Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Kalvdans eller råmjölkspannkaka?

Finns det någon som kan dela med sej ett recept på råmjölkspannkaka? Jag har kommit över fryst råmjölk och skulle vilja göra nåt av den. Jag har hittat recept på kalvdans, men min man påstår att det inte är samma sak som råmjölkspannkaka. Vet NÅGON?? Tacksam för svar!



 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

  Kommentarer

råmjölkspannkaka

Ställer man in ett fat råmjölk, gärna blandad med kanel, i en varm ung blir konsistensen ungefär som en vanlig pannkaka. Maträtten kallas för "kalvdans" eller rätt och slätt råmjölkspannkaka. Mycket gott!

oldwolfie



kalvdans

Kalvdans kallas också för kalvost.

1 liter råmjölk, utspädd med lite mjölk

2 krm salt

1 - 1 1/2 msk socker

1 - 2 msk stött kardemumma eller kanel



Sätt ugnen på 150 grader.



Ta råmjölk från andra eller tredje mjölkningen. Blanda ner salt, socker och kardemumma. Smörj en ugnssäker form (1,5 l) och häll i blandningen. Grädda i vattenbad i nedre delen av ugnen cirka en timme eller tills kalvdansen stelnat. Låt svalna. Servera med sylt eller bär och lite mjölk.

oldwolfie



När jag söker på internet så får jag fram att Kalvdans och rågmjölkspannkaka är samma sak

SOFIE24





Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N