Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1 vitkålshuvud, strimlat
1 gul lök eller silverlök strimlad
1 morot, grovt riven
½ msk persilja, finhackad
oljevinägrett:
½ dl rapsolja
½ dl vinäger
½ tsk dijon senap
½ tsk salt
½ tsk grovmalen svartpeppar
Koka upp ingredienserna i en kastrull, låt sjuda i 1 min. Kyl ner dressingen.
Häll den över salladen och låt den stå och dra, helst ett par timmar i kylen.
Tips! Denna sallad är utmärkt att ha som en bas i kylskåpet, du kan variera den med strimlad paprika, purjolök ja helt enkelt det du tycker om.