Recept

 
     
Kommentarer
Spara Recept
 
   

Forsell/Stroganoff?

För länge sen åt jag en korvgryta som hette Korv Forsell. Den påminde om Korv Stroganoff, men var godare och hade mer sting. Har någon recept?


 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

  Kommentarer

Korv Forsell recept

Hej!

I en gammal Allt om Mat hittade jag detta recept, som i sin tur kommer från Militärens egen kokbok "Förplägnadstjänst". Hoppas att detta är vad du sökte, hälsar Matmamman.



Korv á la Forsell 1 portion

Hämtat ur försvarets bok ”Förplägnadstjänst”.

175 gram falukorv

1 tsk matfett

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 msk vetemjöl

1-1 1/2 msk tomatpuré

1 tsk senap

1-2 msk hackad färsk dill

1-2 krm salt

1/2 krm peppar

eventuellt riven pepparrot

Dra skinnet av korven. Skär den i 1 1/2 cm tjocka skivor och dela varje skiva i 4 delar. Bryn korven i matfettet. Lägg korven i en gryta. Blanda mjölk, mjöl och tomatpuré. Häll det över korven och låt det puttra 5 minuter. Blanda i senap, dill, salt och peppar. Servera ris, pasta eller kokt potatis och eventuellt riven pepparrot till.




Hittar inte receptet på den rätten jag tänkte på nu men typ så här:



Texmexfalu

600g falukorv

1 p tacokrydda

1 tetra krossade tomater, 500g

1 burk majs

ev vatten



servera med ris, nästan som sroganoff fast m texmex touch.

elleave





Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N