Köttfärsrulle med tomatsås och spagetti | Recept | Kött

		Kommentarer Spara Recept
		Köttfärsrulle med tomatsås och spagetti Köttfärsrulle med tomatsås och spagetti 3 skivor vitt bröd 2 dl vatten 500 g köttfärs/blandfärs 1 ägg 1-2 vitlöksklyftor salt svartpeppar (oregano) 1 gul lök ostskivor Skär bort kanterna på brödet och lägg det i blöt i vattnet en stund. Blanda ner färsen, ägget, vitlöken, salt och peppar. (Och oregano för dom som vill det.) Bred ut färsen på ett smörpapper, låt den bli ca 20x30 cm. Spola gärna av smörpappret under vattenkranen, färsen fastnar inte så lätt på blött papper. Hacka löken och strö den över färskakan, täck hela ytan med hyvlad ost. Rulla samman färsen som en rulltårta och lägg rullen på ett smort ugnssäkert fat och stek i 175° ca 45 minuter. Tomatsås 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 2 burkar krossade tomater 2-3 msk tomatpuré salt (oregano) Skala och finhacka löken och vitlöken. Fräs den mjuk några minuter, den ska bara bli mjuk. Tillsätt de krossade tomaterna, smaksätt med tomatpuré och kryddor. Låt såsen koka 5-10 minuter så den blir simmig. Skär upp rullen i skivor och servera med tomatsåsen och spagetti. Webmaster Jim Admin Visa mina texter

Kommentarer

MMM mkt gott, nu är vi mätta o belåtna.

Denna rätt kan ja starkt rekomendera. :-D

Hade inget bakpapper men de gick mkt bra med aluminiumfolie o brödkanterna fick följa med.

Webmaster Jim Admin

Åh vilken tur att Oldwolfie hjälpte till! 8)

Jag gjorde en rulle igår men blev inte så nöjd som jag brukar. Färsen blev lösare än vanligt, svårare att rulla och sjönk ihop till en "plattrulle". :shock: Färsens eller kockens fel tro?

Men smaken var det inget fel på iaf! :)

Webmaster Jim Admin

Va bra då vet jag, ska ställa mej i köket snart ;-)

Webmaster Jim Admin

="webmaster jim"
Ska man blanda ihop färsen med brödet?

såklart manska de e isället för ströbröd kan jag tänka Laughing

oldwolfie

Ska man blanda ihop färsen med brödet?

Webmaster Jim Admin