|
|
Pippigoja
4 kyckling filéer
1 liten burk skivad annanas i egen juice
1 gul lök
1/2 banan
1 msk sweet chili sauce
en näve chasew nötter, saltade
salt och pepper efter behov
maisena redning
Strimla filéerna
Hacka löken
Bryn filé och lök tillsammans m litet av annanas spadet och salt
Skiva bananen tunt och släng i den
Skär annanasen och hiva ned den också (i grytan altså)
Häll därefter i resten av annanas spadet, späd ut m vatten om du tycker det blir för skarpt
Smaka av med en msk av sweet chilisåsen
Låt detta stå och puttra 5-10 minuter, smaka av m jämna mellanrum red m maisena redningen tills du gillar konsistensen
När du är nöjd med smaken på pippigojan släng i en näve cashew nötter.
Smakar bäst ihop med ris.
|
|