Kommentarer citronhonungMmm nu doftar det gott i köket!Kör med så lite vatten som möjligt citronhonung och smör INGET mjöl :-)  Visa artikel Philippes chilimarmeladPhilippes chilimarmelad Stark Marmelad!Ingredienser 1 kg rabarber 1 kg jordgubbar 1 dl vatten 1 st vaniljstång 2 st chilipeppar (spansk peppar) 12 dl socker 1 påse fruktpektin Gör så här Skär rabarberstjälkar i 2-3 cm långa bitar och dela de stora jordgubbarna. Koka upp frukt, vaniljstång (delad och urskrapad) och vatten, låt puttra ca 5 minuter. Tillsätt hackad chilipeppar i slutet av koktiden Blanda fruktpektin med 1/2 dl socker. Rör ned blandningen (genom en sil för att undvika klumpar). Koka i 1 minut. Tillsätt resten av sockret och låt koka ytterligare 3-5 minuter tills sockret löst sig. Häll upp i rena burkar. Visa artikel MetalltvålMetalltvålen är väldigt bra. Men ett tips är att det funkar precis lika bra att gnugga fingrarna mot diskbänken...Visa artikel ="oldwolfie" kan du lägga in det då? saknar oxo ett recept på en god rödvinsås  Visa artikel
Nä...en moussaka görs i huvudsak med auberginer
Men man kan ju säga att det är en svensk variant.. JAg var lite sen med svaret, men bättre sen än aldrig...elller.. :oops:  Visa artikel
Gud vilken bra sida det här är!
Man kommer ju aldrig mer behöva leta runt för att få inspiration till matlagningen iaf :) Tack för ett intressant recept, jag ska prova det nån gång i veckan och får återkomma med resultatet! Visa artikel
Men de recept jag använder säger att man ska knåda 3-5 minuter, precis som du beskriver, och efter autolysen knåda igen. Menar du att den sista knådningen alltså inte behövs?
Visa artikel Havtorn - SlånbärHej,kolla den här tråden: https://www.receptbankenskokbok.se/index.php?sida=artikel&id=1217#1944 Jag tror att det går att byta ut slånbär mot havtorn!? Visa artikel sushi vinägerHejsan på digVet du om att blanda allt det du skrev rekomenderas ej i en kastrul, utan använd en plastskål, då metall gör att smaken av vinäger försvinner, delavis och det blir inte lika gott och man börjar fundera vad som var felet antagligen proportion av de ingr.na, fast det var inte nog det heller det behövs 3 saker till utöver de du skrev till för att det skall bli sushiris till slut, tack för söta mig :lol: Visa artikel Wok med kyckling chilli vitlök grönsakerLagade denna i går och idag,SUPERGOTT och enkelt! Lätt att alternera med olika grönsaker... Visa artikel Re: Smörringar="pimpas" Jag har ett gammalt recept på smörringar: 2 hg smör 2 hg mjöl 2 msk grädde 2 msk vatten Degen kavlas, Uttages med runt mått med hål i. Penslas med ägg och beströs med pärlsocker och om man har hackad mandel Visa artikel alternativa kakorHej! Alternativa kakor skulle kunna vara olika mördegskakor, man kan förändra dessa med smak, tex kakao samt dekorationer tex strössel, mandel. Har du större formar kan du göra mindre bakverk med rulltårta som grund.Visa artikel
Det finns massor med laktosfria produkter att ersätta med... Matlagingsgrädde, creme fraiche, mjölk, fil etc. etc... Kolla på Valios hemsida får du se :)
Ingen större skillnad i smak (jo mjölken är sötare än vanlig). Kokosmjölk innehåller ingen laktos... :) (Getmjölk i t.ex. fetaost/chevréost innehåller dessutom en väldigt liten mängd laktos och brukar funka bra för de flesta, om än inte alla, laktosintoleranta). Visa artikel |
Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
|
