Recept

  Kommentarer

Södertäljekringlor

Bakinstruktioner!
/// Annette Hilding
Visa artikel


Södertäljekringlor

Tack!
/// Annette Hilding
Visa artikel


Musik

Det vet jag faktiskt inte...
/// Jim
Visa artikel


Musiken i zombiedrinkreceptet

Hej!


Drinken verkar kul att göra. Vad är det för musik i bakgrunden?


Hälsningar
Lennart



Visa artikel


Hund med IBD

Hej!

Har en hund med speciella behov pga IBD och allergi. Har du tipps på hundgodis som skall innehålla kanin,lättsmält, helst ej med livsmedel som är stärkelserika. Inget annat protein får dem innehålla.

Mvh Sandra


/// Sandra
Visa artikel


Egen smält cheddarost

För att göra en industritillverkad smältost behöver du köpa eller göra egen sodiumcitrat. det hjälper osten att smälta utan att sprica upp utan bechamell eller liknande.

använd ration i den engelska texten nedan och använd den ost du tycker om mest.

My recipe for Sodium Citrate; 125g (1/2 cup) Pure Water 97g (3.42oz) Sodium Bicarbonate 74g (2.61oz) Anhydrous Citric Acid The thickness of the cheese sauce will depend on the ratio of liquid to cheese. If you weigh the cheese and then add the liquid as a percent of the weight you will get: - Cheese plus 0% to 35% liquid - firm, moulded cheese, cheese slices - Cheese plus 35% to 85% liquid - thick and flowing cheese sauce, good for dips and quesos - Cheese plus 85% to 120% liquid - thin cheese sauce, cheese foam, fondues, mac and cheese - Cheese plus 120% liquid or more - continues to become thinner and thinner. - The final ingredient is sodium citrate, which causes the cheese to stay together as it melts. Its typically used in a 2.0% to 3.0% ratio of total liquid plus cheese weight.

/// Dan Jonsson
Visa artikel


recept

I kommentarer nedan

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


Skinkshaffel

En klick i järnet + skinka + en klick till, stäng järnet.
Ta ut och lägg en skiva tomat på toppen. :-D

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


idag gjorde jag körsbärssylt ,,bara rörde ihop  mina frusna körsbär o ett  par skivor banan som sötning,,


sen blev de ett gäng shaffel med creme fraiche o körsbärssylt


mumsigt


oldwolfie

Visa artikel


4 till 5 minuter i mitt våffeljärn.
Jag hade i lite chili och salt också.
Toppade med tacosås och en klick crème fraiche.
mkt gott, måste utvecklas...

Webmaster Jim Admin

Visa artikel


dom blir bara frasigare vartefter,jag sätter på en kopp  kaffe   först   sen kör jag igång  shafflarna  ,tar 40 gram ost istället ,6 minuter verkar vara   bästa tiden  o inte fylla  hela järnet,,,   låta svalna på galler  , mumsig frukost yes  frasiga  o goda


oldwolfie

Visa artikel


lägg dom att svalna på galler ,, så behålls frasigheten bäst 


själv tycker jag dom e  godast   avsvalnade


 


oldwolfie

Visa artikel



Kumquat Marmelad

Kumquat Marmelad Bilden


Stickan Oliver

Visa artikel


Best fiskrätt ever!

Detta är sen 15-20 år sen min favorit; dels till familjefest men även att att ta till när man får oväntat besök ... Fantastiskt gott!!!
/// Gun
Visa artikel


Enhet då vatten?

Hej,
Det står "1 1/2 vatten" och jag undrar därmed om det ska vara msk eller dl som enhet?

/// Helena
Visa artikel


Välkommen

Hej och välkommen!
Kul att du hittade hit.
Har du några bra recept att dela med dig av?

/// Lisa
Visa artikel


Mums, perfekt äppel recept

Detta blev supergott! Tack!


gulli G

Visa artikel


Eklund

Recept på täljsten
/// Kajsa
Visa artikel


Matordbok

Toppen Jag har letat länge efter en ordbok med matord :-)
/// Lisa
Visa artikel