Variant på Popik's

Hej



Mitt recept är lite som ovan, med några ändringar bara.



Ingen paprika (ev. en finhackad röd paprika)

Istället för krossade tomater brukar jag ta en burk hela och krossa själv. Man kan då ta bort stjälkfästen och skalbitar. Eller ta en burk passerade tomater.



Grovmald svartpeppar 1 - 2 tsk

Tabasco några stänk

Chilipulver 1/2 tsk



Och jag häller inte bort spadet på bönorna (vita bönor i tomatsås).



Denna variant kanske ska koka ihop lite längre än receptet ovan. Ska ju inte vara för "blöt".



Servera med bröd och en sallad.

Och iskall öl till är ju inte fel.

---

Hej, här är ett recept på chili con carne som jag brukar göra

400 g köttfärs

1 röd paprika

1 grön paprika

1 gul paprika

2 gula lökar

1 pkt krossade tomater

1 röd chili

2 krossade vitlöksklyftor

1 msk tomatpuré

1 msk paprikapulver

2 burkar vita bönor



hacka lök

strimla paprika och chili

fräs lök och paprikaoch chili i olja

häll i köttfärs och stek tills den är smulig och genomstekt

häll på krossade tomater, vitlök, tomatpuré och paprikapulver

låt puttra under lock i 10 min

häll i vita bönor( utan spad ) och låt stå tills det är varmt. Jättegott, vi brukar bara äta den med bröd men man kan även servera med ris om man vill/ Lena

---