|
|
Julsill
Julsill 4 personer 1 burk urvattnad innläggningssill 2 påsar sillkryddor 1 röd lök 1 lagerblad ½ dl ättika 1½ dl vatten 1 dl socker Börja med att skölja sillen noga. Skär sillen i 2 centimeters bitar. Skala och skär löken i tunna skivor. Varva nu sillen med lök, sillkryddor, i en kruka eller glasburk och lägg till sist i lagerbladet. Blanda nu ihop ättika, vatten och socker. Rör om väl så att sockret löser sig. Häll nu ättikslagen över sillen och låt stå kallt i minst 1 dygn innan servering.
|
|