Hej och välkommen till Receptbankens kokbok på nätet!
Tanken med detta forum är att dela med sig av sina bästa recept och att hämta inspiration till kvällens middag, veckans bak eller en receptbank att slå i då du är godissugen.
Hjälps vi åt så kommer vi snart att ha ALLT som behövs för att lyckas i köket.
1/2 dl couscous
1/2 dl vatten
1 bit purjolök
1/2 röd paprika
2 msk persilja
1 ägg
salt och peppar
1 tsk olja
Koka upp couscous och vatten och låt det svälla i 5 minuter.
Hacka purjolök, paprika och persilja och rör ner det i couscousen.
Rör i ägget och smaksätt med salt och peppar.
Forma 4 biffar och stek i olja cirka 1 minut per sida.
Servera till:
1/2 dl mini cremefraiche smaksatt med lite mynta och en god sallad