|
|
Pasta med Kaprisås
Pasta med Kaprisås
50g pasta gärna fullkornspasta
1 röd paprika
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1tsk olivolja
1,2dl grönsaksbuljong
20g färskost
1 msk kapris
1msk balsamvinäger
1msk persilja
1msk basilika
Cayennepeppar
Koka pastan. Hacka paprikan. Skala och hacka en löken och vitlöken. Häll olivoljan i en kastrull och lägg i paprika, lök, vitlök och fräs lite lätt. Häll i grönsaksbuljongen och färskosten, låt sjuda i 6min. Blanda sedan i kapris, balsamvinäger, persilja och basilika. Smaka av med cayennepeppar.
|
|