Pasta med fruktig currykyckling (4 port) | Recept | Pasta, Potatis, Ris, Mjöl

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Pasta med fruktig currykyckling (4 port) Pasta med fruktig currykyckling 4 port 400 g Pastaskruvar Currykyckling: 400 g kycklingfilé 1 liten purjolök 15 torkade aprikoser (mjuka) 1 msk matolja t ex rapsolja 2 tsk curry 1 vitlöksklyfta 3 dl vatten 1 msk koncentrerad kycklingfond salt och grovmalen svartpeppar Till servering: rostade solrosfrön färska solrosskott Koka pastan, följ anvisning på förpackningen. Häll av kokvattnet och låt rinna av i durkslag. Currykyckling: Skiva eller strimla kycklingfiléerna. (Använd en egen skärbräda till kycklingen). Ansa, skölj och strimla purjolöken. Dela aprikoserna på mitten. Hetta upp matolja i en stekpanna och fräs kycklingen. Tillsätt curry, purjolök och låt fräsa med. Pressa över vitlök och lägg i aprikoserna. Tillsätt vatten och fond och sjud (koka på svag värme) i 5-10 min, eller tills kycklingen känns färdig. Rör om då och då.Smaka av med salt och peppar. Rosta solrosfrön i en torr stekpanna. Servera cuyyrkycklingen till den varma, nykokta pastan. Strö över rostade solrosfrön och garnera med solrosskott. Servera gärna med ett gott bröd. lovisa Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!