Fasan med valnötter | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Fasan med valnötter 3 port 1 plockad och urtagen fasan 3/4 flaska enkelt rödvin 5 morötter skurna i inte alltför tunna stavar 12 riktigt små lökar 50 g smör 50 g halverade valnötter röd vinbärsgelé Bryn fasanen försiktigt i smör tillsammans med morötter och lök i en gryta, som tål ugnsvärme. Häll över rödvinet och låt fågeln småkoka ca 1 timme i 170-gradig ugn. Plocka upp fasanen och skär loss köttet från benen. Lägg tillbaka bitarna i grytan. Tillsätt röd vinbärsgele. Verkar såsen för tunn kan den redas med hjälp av mjöl, knådad till liten kula med smör. Fräs valnötterna snabbt i smör och vänd ned dem i grytan. Salta och peppra samt strö till sist över litet hackad persilja. brittmarie Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!