Recept på Sencha Ice Tea

Recept för ice tea

ca 1,5 liter kokt vatten
ca 5 ts grön te sencha
Färskpressad juice från en halv apelsin + 1 citron
En liten bit färskriven ingefära
Färska myntablad
ca 30-40 g björksocker
Kanel och kanske lite malen nejlika

Koka tet
Pressa i apelsin- + citronjuice
Vispa ner mestadelen av björksockret
Hacka i myntabladen, riv ingefärsbiten och krydda med lite kanel.
Söta med lite honung, stevia eller annat sötningsmedel.

Låt stå och dra & kyla i kylen en stund
Sila bort eventuella småbitar och servera den fräscha iskalla drycken med massor av isbitar och frostad ”sockerkant” på glasen

Ice Tea