Recept

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Logga in"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!


 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

Tom yum kung / Räksoppa med citrongräs

4 portioner

20 st tigerräkor
4 dl vatten
3 dl kokosmjölk
1 msk chili paste i olja
3 st red onions chalott
2 stånd citrongräs
2 skivor galanga
20 st små svampar
6 st limeblad
2-3 st chili
5 st koriander
2 msk fisksås
3 msk lime juice
1 st tomat
______

Skölj räkorna och skala dem.
Häll vatten och kokosmjölk i en gryta.
Banka litet på citrongräset och skär det i bitar.
Lägg citrongräset i grytan tillsammans med galanga, red onions chalott och limeblad.
Koka 3 minuter.
Lägg i räkor och svamp och koka tills räkorna blir orangerosa.
Tillsätt chili paste i olja, chili, fisksås, lime juice och tomat skuren i bitar.
Strö över koriander.
Lägg på ett lock och ta bort från spisen.
Servera med jasminris.



Webmaster Jim Admin
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N