Kalljästa Baguetter | Recept | Bröd & Bakverk

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Kalljästa Baguetter Kalljästa Baguetter 4 st. Ingredienser: ½ dl kallt vatten 1 tsk honung 15 g jäst ½ msk salt 4½ dl kallt vatten ½ msk olivolja 14 dl vetemjöl Gör så här: 1. Rör ihop ½ dl vatten med honung, jäst och salt. Låt stå i 15 minuter. Tillsätt resten av vattnet, oljan och mjölet. 2. Arbeta degen väl, helst i maskin. Strö på lite mjöl. Täck med handduk och låt stå i kylen över natten, minst 8 timmar. 3. Sätt ungen på 225° på morgonen. Baka ut degen till 4 baguetter och grädda dem utan ytterligare jäsning i 20-25 minuter. Låt svalna på galler utan bakduk. Matrecept Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!