Italiensk Köttgryta | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Italiensk Köttgryta Italiensk Köttgryta 6-8 port. Ingredienser: ca 900 g grytbitar av nöt 1 msk olivolja 1 gul lök, grovhackad 3-4 Vitlöksklyftor, grovhackad 1 morot, skalad och skuren i grova bitar 2 stora potatisar, skalad och skuren i grova bitar 1 pkt bacon, tunt strimlat 3 msk tomatpuré 2 lagerblad 2 dl rött vin 6 dl vatten 2 msk konc oxfond 1 tsk torkad oregano 1 tsk fänkålsfrön salt och peppar färsk basilika Gör så här: 1. Hetta upp oljan och bryn köttet i omgångar i en stor gryta. Lägg det åt sidan på ett fat. 2. Fräs bacon, lök, vitlök, morot och potatis. Rör i tomatpurén. 3. Lägg i det brynta köttet och smula i lagerblad. Häll i vin, vatten, fond och kryddorna. Låt koka i ca 45 minuter tills köttet känns mört. Salta och peppra. 4. Garnera med basilikablad. Matrecept Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!