Burgundisk Gryta | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Burgundisk Gryta Burgundisk Gryta 4 port. Ingredienser: 500 g benfritt nötkött, tärnat 1 msk flytande margarin 1 vitlöksklyfta, pressad 1 gul lök, i klyftor 1 morot, tärnad 1 msk tomatpuré 1 köttbuljongtärning 1 tsk timjan 1 krm svartpeppar 1 lagerblad 1½ dl rött matlagningsvin 5 dl vatten 150 g små champinjoner 1 msk majsstärkelse ½ tsk salt 2 msk persilja, hackad Gör så här: 1. Värm smör i en stekpanna och bryn köttet i omgångar. Lägg över i en stekgryta. 2. Tillsätt vitlök, tomatpuré, smulad buljongtärning, kryddor och lök. Späd med vin och vatten. Låt sjuda på svag värme under lock i ca 1½ timme. 3. Bryn champinjonerna och lägg i grytan tillsammans med morötterna de sista 15-20 minuterna av koktiden. 4. Gör en toppredning: blanda majsstärkelse med lite vatten. Rör ut i grytan och koka upp. Smaka av med salt. Garnera med persilja. Matrecept Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!