Kyckling Satay | Recept | Kyckling & annan fågel

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Kyckling Satay Kyckling Satay 4 port Ingredienser: 3-4 kycklingfiléer 2 schalottenlökar, hackad 1 vitlöksklyfta, hackad 3 msk soja 1 tsk brun farin Sås: 1 vitlöksklyfta, finhackad ½ msk olja ½ tsk chilipulver 1 krm ingefära, malen 1 krm spiskummin 1 krm koriander 1 krm sambal oelek ½ msk brun farin 1 tsk salt 100 g jordnötssmör 1 msk pressad lime eller citron 2 dl vatten Gör så här: 1. Skär kycklingen i ca 1 cm stora bitar. Blanda lök, soja och socker i en skål. Lägg i kycklingbitarna och rör om väl. Täck och ställ i kylskåpet i minst en timme. 2. Låt 8 små träspett ligga i blöt i ca 30 minuter innan spetten ska grillas. Sätt ugnen på grillvärme eller hög övervärme. 3. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull och fräs vitlök och alla torra kryddor i ca en minut under omrörning. Blanda ner alla övriga ingredienser, koka upp och låt sjuda tills såsen tjocknar, 3-4 minuter. Rör om då och då. Späd ev. med vatten om det behövs när såsen värms upp senare. 4. Fördela köttbitarna på spetten. Grilla dem 4-5 minuter per sida. Servera med varm sås, ris och en sallad. Matrecept Visa mina recept

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!