Recept

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Logga in"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!


 
     
Kommentarer
Spara recept
 
   

En soppa blir fem

EN SOPPA BLIR FEM
En potatissoppa varieras till soppor för hela veckan

4 port

Potatissoppa
4 st Potatisar
1 st Gul lök
1 st Klyfta vitlök
1 msk Smör
1 st Grönsaksbuljongtärning
4 dl Vatten
4 dl Mjölk
1 dl Lättcreme fraiche
Salt
Cayennepeppar
Vitvinsvinäger

Skala potatisen och hacka grovt, likaså löken o vitlöken Fräs i smöret utan att det tar färg, kasta i buljongtärningen och späd med vatten, mjölk och creme fraiche. Låt koka 10 – 15 min. Mixa den sedan och smaksätt med salt, cayennepeppar o lite vitvinsvinäger

2:AN LITE TILL HELGEN
1 dl Räkor
2 msk Pepparrot
1 msk Dill grovhackad
1 msk Olja

Allt blandas och läggs på skedar som bjuds till soppan.

3:AN VEGETARISK
2 dl Champinjoner skivade
1 st Vitlöksklyfta grovhackad
1 knippe Persilja grovhackad
1 msk Olivilja
Salt
Svartpeppar

Hetta upp olivoljan och fräs av ingredienserna hastigt.

4:AN a` la PROVENCE
½ dl Svarta oliver
2 msk Olivolja
1 st Tomat, fintärnad
1 knippe Basilika strimlad (litet knippe)
1 st Litet bröd till att rosta till krutonger

Tärna brödet och rosta det i olivoljan i pannan. Blanda samman det med tomaten, basilikan och oliverna. Serveras i kopp vid sidan.

5:AN MATIG O KRYDDIG
2 st Chorizos skivade
½ st Rödlök strimlad
1 st Tomat tärnad
1 knippe Persilja hackad
1 st Baguette

Värm tomat, korv och rödlök i en kastrull i några min. så att det kokar ihop något. Skiva baugetten och rosta den.



Eva St
 

 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!
Spam Check 2.0 © JW  D E S I G N