Jordgubbspaj | Recept | Efterrätter

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Jordgubbspaj JORDGUBBSPAJ Denna paj gräddas med fyllningen i ugnen. Fyll pajen med rikligt med jordgubbar. Pajen kan gärna serveras ljummen, men är även god kall. För mig fungerar bärpajer oavsett hur och vid vilken temperatur de än serveras. 1 paj = ca 10 bitar Pajskal: 100 g smör eller margarin 1 ½ dl råsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl Fyllning: 1 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 ägg 3 dl crème fraîche ca 150 g färska jordgubbar Sätt ugnen på 200°. Rör smör och socker till en jämn kräm. Tillsätt ägg och vänd slutligen ned vetemjöl. Tryck ut degen med mjölad hand i en låg pajform med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 minuter. Fyllning: Blanda socker och vaniljsocker i en bunke. Vispa ned ägg och crème fraîche och bred ut fyllningen i pajskalet. Dela jordgubbarna och tryck ned dem i fyllningen. Grädda pajen i mitten av ugnen 15 – 20 minuter. Bella baribel Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!