Sicilianska lammkotletter | Recept | Kött

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Sicilianska lammkotletter SICILIANSKA LAMMKOTLETTER Efter bryningen beströr du de här lammkotletterna med en blandning av söndersmulat vitt bröd kryddat med vitlök och oregano. Pressa gärna litet citronsaft över. Rätten blir delikat. 4 portioner 8 lammkotletter eller skivad lammbog/bringa 1 tsk salt 3 krm svartpeppar 2 msk smör eller margarin 4 – 6 msk finsmulat vitt bröd 2 krossade vitlöksklyftor 2 krm oregano ev pressad citron Gott att servera med nykokt potatis, gröna bönor eller broccoli och gärna en tomatsallad. Putsa lammkotletterna eller den skivade lammbogen/bringan. Strö över salt och svartpeppar. Hetta upp matfettet i en stekpanna, lägg i kotletterna och bryn dem väl runt om. Låt dem steka ca 3 minuter på varje sida. Blanda det vita brödet med vitlök och oregano. Strö blandningen över kotletterna på bägge sidor. Brödblandningen fastnar mycket lätt på ytan. Låt kotletterna steka ytterligare ca 1 minut på varje sida. Ta upp kotletterna och lägg dem på varmt fat. Pressa gärna litet citronsaft i stekpannan och häll sedan detta över köttet. Bella baribel Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!