Kyckling med dillsås (4 port) | Recept | Kyckling & annan fågel

Du måste vara inloggad för att få tillgång till
"Din Kokbok"

Klicka här för att "Bli medlem" Helt gratis!

		Kommentarer Spara recept
		Kyckling med dillsås (4 port) Kyckling med dillsås (4 port) 1 kg potatis 600 g kycklingfilé 1 msk ättika (12%) 3 msk vatten 1 msk socker 1½ dl kycklingbuljong (fond eller tärning vatten) 2 dl vispgrädde salt vitpeppar 1 msk ljus maizenaredning 2 morötter 1 kruka dill Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Koka ihop ättika, vatten och socker i en stor kastrull. Tillsätt kycklingbuljong och grädde. Låt koka i 5 minuter. Salta och peppra. Rör ner 1 msk maizenaredning, koka upp och låt sjuda i 1 minut. Varmhåll. Koka upp ca 2 liter lättsaltat vatten. Skala och skiva morötterna i 3-4 mm tjocka slantar och lägg ner dem tillsammans med kycklingfiléerna, sänk temperaturen något och låt sjuda under lock i ca 10 minuter. Häll av kyckling och morötter i ett durkslag. Skär kycklingen i bitar, ca 2 x 2 cm. Lägg ner köttet och morötterna i såsen. Grovhacka dillen och vänd ner den. Blanda väl och lägg sedan upp på varma tallrikar. Servera med nykokt potatis. Receptet är från Buffé nr 9 2001 lovisa Visa mina recept Visa mina kommentarer

Kommentera

Förnamn

Rubrik

E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)

Text

(Logga in för att kunna lägga till bild!)
För att skydda oss från spam, klicka i dom gröna rutorna!