|
|
Marinerad Fläskfilé
Marinerad Fläskfilé 4 port.
Ingredienser:
500 g fläskfilé
olja till stekning
Marinad:
2 msk olivolja
1 msk citronsaft
2 vitlöksklyftor, pressade
¼ tsk torkad oregano
¼ tsk torkad timjan
1 tsk paprikapulver
salt och peppar
Gör så här:
1. Putsa filén. Skär den i strimlor, ca 5 cm långa och 2 cm breda.
2. Rör ihop ingredienserna till marinaden. Blanda kött och marinad och rör om så att köttet blir väl täckt. Låt stå i ca 1 timme.
3. Häll olja i en stekpanna och hetta upp så att det blir riktigt varmt. Stek köttet i omgångar, hastigt.
4. Strö på salt på köttet och servera på en salladsbädd.
|
|