Glöggrecept

[Eva St]

Här kommer ett recept på Glögg lite fel tid kan tyckas men eftersom det blir mycket godare om det får stå ett antal månader så ligger det ganska rätt i tiden för nästa jul.



GLÖGG

5 l Svagdricka
2,5 kg Socker
5 Skalade skivade potatisar
2 pkt Russin
1 pkt Jäst
3 påsar Nejlikor
2 påsar Kumminkärnor
1 påse Ingefära
ev. Pommerans

Låt jäsa i 3-4 veckor. Lock, ej helt tättslutande. Låt stå i rumstemperatur.
Sila genom saftfilter. Buteljera. Låt stå och mogna 8-10 mån för bästa resultat.
_________________
Man skulle nog kunna bli botad från sina fel om man inte trivdes med dem

[Yin o Yang]

Så glad jag blev när jag gick in på det här receptet . Jag har tappat bort det och inte lyckats få tag på det igen. Nu ska det göras glögg till julen 2005
_________________
Möen mad och goer mad å mad i rättan tid

[Eva St]

Vad kul att det kom till användning direkt. Hos mig har denna glöggen blivit en tradition till jul och utan den är det verkligen något som saknas när december börjar nalkas
_________________
Man skulle nog kunna bli botad från sina fel om man inte trivdes med dem