Superenkel Korvgratäng 4 port

[anma-56]

500 g broccoli, färsk
400 g falukorv
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 msk smör eller margarin
2-3 msk senap
2-3 dl riven ost
Ugnstempratur 250 grader
Gör så här.
Dela broccolin i mindre bitar. Koka dem nätt och jämnt mjuka
i saltat vatten. Låt broccolin rinna av väl.
Dra skinnet av korven och skär den i strimlor.
Blanda broccili och korv på ett ugnssäkert fat.
Gör en ostsås. Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull.
Lägg i en klick smör eller margarin och koka upp under omrörning.
Koka såsen 4-5 minuter. Rör i senapen och blanda ner osten (såsen
får sedan inte koka, då blir osten seg).
Häll såsen över korv och broccoli på fatet.
Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 minuter.
Servera med kokt potatis, rårivna morötter.